Guías para hostelería:Lo que tienes que saber para llevar tu restaurante
Normativa y trucos de gestión explicados sin rodeos, para que no pierdas tiempo buscando.
- 13 de octubre de 2026 · 4 min de lectura
Verifactu en hostelería: qué es y qué cambia en tu TPV
Qué es Verifactu, a qué bares y restaurantes afecta, qué tiene que hacer tu TPV con cada ticket y qué pasa si tu programa de facturación no cumple.
Leer la guía - 13 de octubre de 2026 · 3 min de lectura
Registro de jornada en hostelería: cómo hacerlo bien
Qué dice la ley del registro de jornada, cómo llevarlo en un bar o restaurante con turnos partidos y extras, y qué revisa la Inspección de Trabajo.
Leer la guía - 13 de octubre de 2026 · 3 min de lectura
Cómo informar de los alérgenos en la carta de tu restaurante
Los 14 alérgenos que tienes que declarar, qué dice la ley para bares y restaurantes, cómo indicar las trazas y cómo tener tu carta de alérgenos al día.
Leer la guía - 13 de octubre de 2026 · 3 min de lectura
Carta QR para restaurantes: cómo hacerla y qué tener en cuenta
Cómo hacer la carta QR de tu restaurante paso a paso: categorías, fotos, un QR por mesa y pedidos desde la mesa si los quieres. Y si aún hace falta papel.
Leer la guía - 13 de octubre de 2026 · 3 min de lectura
Cómo hacer el cierre de caja de tu restaurante sin descuadres
Apertura, movimientos, arqueo y cierre de caja en un bar o restaurante: cómo se cuadra el efectivo, por qué aparecen los descuadres y cómo evitarlos.
Leer la guía - 13 de octubre de 2026 · 2 min de lectura
Turnos partidos en hostelería: cómo organizarlos bien
Qué es un turno partido, qué dice la normativa, cómo montar el cuadrante con comidas y cenas y cómo registrar la jornada cuando se trabaja en dos tramos.
Leer la guía - 13 de octubre de 2026 · 2 min de lectura
Cómo dividir la cuenta en un restaurante sin líos
Partes iguales, cada uno lo suyo o efectivo y tarjeta a la vez: las formas de dividir la cuenta de una mesa y cómo hacerlo rápido, sin errores ni esperas.
Leer la guía - 13 de octubre de 2026 · 3 min de lectura
Menús para grupos en tu restaurante: cómo organizarlos
Cómo cerrar un menú para grupos, poner precio, apuntar alergias y preparar la sala y la cocina para que la comida de empresa o el cumpleaños salga bien.
Leer la guía - 13 de octubre de 2026 · 2 min de lectura
Factura simplificada o factura completa: qué dar en tu bar o restaurante
Cuándo vale el ticket (factura simplificada) y cuándo hacer factura completa en tu bar o restaurante, qué datos lleva cada una y cómo afecta Verifactu.
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